Bonjour Rav,
J'ai un rouleau à patisserie que j'aimerais utiliser pour pétrir des pates au lait et des pates parvées qui seraient consommées avec de la viande (hallots par exemple). Celà est-il possible?
Dans le cas où non, si ça a été fait, le pain parvé est-il du coup halavi ?
Merci pour votre aide.
Chalom:
il n'y a aucun problème dès lors que vous lavez bien le rouleau entre l'utilisation de la première pâte et celui de la seconde.
Kol touv!