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Soulever le couvercle de la daphina: gouttelettes?
Kvod HaRav chlita,
Si pendant shabbat, l'on soulève le couvercle de la marmite contenant la daphina, de l'eau, due probablement à la vapeur, s'écoule ds la casserole, faut-il éviter ou n'est ce pas problématique ?
Merci beaucoup pour toutes vos réponses et Chavoua Tov
Chavoua tov!
Au sujet des quelques gouttes qui risquent de tomber dans la casserole ce n'est pas grave et ce pour plusieurs raisons:
- Ce n'est pas votre intention que quelques gouttes tombent.
- Ce n'est pas certain que ces gouttes vont tomber et ce n'est donc pas Psik réché.
- Ces quelques gouttes sont encore très chaudes.
- Elles ont déjà été cuites, et même si elles ne sont pas boulolantes d'après le Rambam il n'y a pas de cuisson après cuisson.
Je pourrais vous compter encore quelques autres raisons, mais je pense que c'est suffisant pour vous rassurer.
Par contre au moment où vous voudrez le remettre (si le plat est déjà complètement cuit, parce que sinon c'est complètement interdit de remettre un couvercle sur une casserole pendant Chabbat alors que le contenu de la casserole n'est pas complètement cuit, vu que ceci accélère la cuisson de ce contenu), il faudra essayer d'éviter que des gouttes qui s'y trouvent et qui auraient déjà refroidies tombent sur la platta, bien qu'à nouveau si par erreur une goutte tombe ce n'est pas grave pour plusieurs raisons explicitées plus haut.
Chavoua tov!