Plan de travail

Bonjour, Merci de m'aider

J'essaye de faire le plus attention possible faire de la nourriture cacher depuis quelque temps mais le sujet des plans de travail m'avait échappé pendant tout ce temps là.

Si sur le plan de travail a été posé des aliments solides ou liquides lactés chauds et qu'ensuite celà a été essuyé très bien et une casserole de viande mouillés en dessous contenant de la viande a ensuite été posé sur cette endroit du plan de travail , celà pose il problème ?

En fait ma question plus généralement est il vrai que si un plan de travail a absorbé un gout lait par exemple et qu'ensuite il est complètement propre de tout résidus peut importe ce qu'on y met comme ustensile ou aliment ensuite ... celà va il affecter l'ustensile ou l'ailiment.. ?

Merci d'avance