Chalom Ouvrah'a!
Concernant votre première question, vous pouvez tout à fait consommer ce riz.
Toutefois, veillez à bien le trier.
Concernant votre seconde question, c'est l'objet d'un cours qui paraîtra la semaine prochaine si D. veut.
Voici le lien http://www.torahacademy.fr/peut-on-se-reposer-sur-la-vente-du-h-amets
En un mot, vous pouvez d'après la stricte loi, les vendre à un non juif.
Si vous désirez mieux faire, il vaut mieux effectivement vous débarrasser de tout le vrai H'amèts tel que les pâtes, les nouilles etc.
Concernant les paquets de riz, il n'est pas nécessaire ni de vous en débarrasser ni même de le vendre. Mieux, vous pouvez même le consommer pendant Pessah' comme je vous l'ai écrit en réponse à votre première question.
Pessah' Cacher Vésaméah'!