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Kvicha (pbs de macération)
bonjour j'ai recu un plat en porcelaine de quelqu'un non religieux qui risque de s'en etre servi a chaud et de l'avoir rendu taref,donc a priori je pourrais m'en servir a froid mais est ce que,ca pourrait etre problematique si je viendrais a laisser dans ce plat un aliment avec ou sans liquide pendant 24 heures d'affilee?
Chalom!
Mettre pendant 24 heures des aliments froids sans liquide ne pose aucun problème. Il n'y a de Kvicha (macération) qu'à partir du moment où il y a du liquide.
S'il y a du liquide c'est une discussion entre nos maîtres quant à savoir si il y a une Kvicha au sujet des ustensiles ou uniquement au sujet de la nourriture elle même (exemple viande qui macérerait dans du lait pendant 24 heures).
S'il s'agit d'un ustensile en porcelaine où il n'y a pas de possibilité de cachériser on peut se reposer sur les décisionnaires qui disent qu'il n'y a pas de Kvicha pour les ustensiles.
Kol touv!