Chalom!
Si sa coutume est de ne pas en consommer, il faut qu'elle n'en consomme pas, sauf cas d'urgence très précis dans lesquels on autorise à tous de consommer des Kitniot (tels que dans les médicaments ou enfants particulièrement faibles etc.)
L'opinion du Rav Ovadia Yossef Zatsal est qu'un Séfarad qui souhaiterait annuler cette coutume et se mettre à consommer des Kitniot pendant Pessah' telle qu'est la stricte loi, a le droit de le faire s'il procède à une annulation des voeux (Hatarat nédarim).*
D'autres Décisionnaires ont refusé cet avis et écrit que chaque personne se doit de poursuivre les coutumes de ses ancêtres.
Kol touv.