Congeler sa farine
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Catégories : Cacherout, Vérification des aliments
homme
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Samedi 21 janvier 2017 Ã 18h43
Bonsoir Rav Azriel,
Ma femme a entendu que beaucoup de femmes congèlent leur farine pour ne pas avoir à craindre la contamination par des insectes.
Je lui ai opposé que si on congelait des insectes vivant, on les mangerait quand même, et que manger un insecte mort est tout aussi interdit.
Aussi, peut-être les femmes agissent-elles ainsi pour des farines qu'elles savent "saines", et dont qu'elles ne voudraient pas voir infestées ensuite en les conservant à l'air libre ? Qu'en pensez-vous ? Merci beaucoup
Samedi 21 janvier 2017 Ã 22h35
Chalom!
Oui, elles le congèlent après les avoir tamisées ou lorsqu'elles savent qu'elle vient d'avoir été moulue le jour même et que les insectes n'ont pas pu avoir le temps de s'y introduire.
Chavoua Tov!
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