Chalom Ouvrah'a!
Dès lors que vous savez dès à présent que cette pâte est destinée à être cuite et non frite, vous pouvez dès à présent procéder au prélèvement de la h'alla.
Dès lors que vous pouvez déjà y procéder il faut le faire immédiatement pour deux raisons.
Si cette pâte était destinée à être frite (comme par exemple des beignets, on rentre dans une grande discussion quant à savoir si on a le devoir de prélever malgré tout la h'alla ou pas et si oui, si on doit réciter la bénédiction.
En pratique l'idéal pour s'acquitter de toutes les opinions est de prélever la h'alla sans réciter de bénédiction.
Kol touv!